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Benvenuti!

Benvenuti nel portale del locale storico più amato di Trieste!
Potrete trovare qui tutte le informazioni necessarie per contattarci, conoscere una parte della storia centenaria del Buffet da Pepi o dare un'occhiata alla galleria fotografica.

La cucina unica del Buffet da Pepi affonda le proprie radici nella tradizione austro-ungarica, giunta intatta sino ad oggi utilizzando la tecnica originale della cottura in caldaia delle carni di maiale, variante locale del bollito in brodo. Potrete dunque essere deliziati dall'ineguagliabile piatto misto, che vi darà la possibilità di assaggiare insieme tutte le nostre specialità. Oppure, se siete di fretta, un rapido e gustoso panino di porzina (porcina, coppa di maiale aromatizzata), condito e profumato con senape e kren (rafano fresco grattugiato).

Dicono di noi

« Never have I enjoyed meat more, and never will I listen to anyone badmouth Trieste again. »
« Mai ho goduto di più di un piatto di carne, e mai permetterò a nessuno di denigrare ancora Trieste. »

Mark Bittman, New Tork Times

Orario

Dal lunedì al sabato: 830 - 2200
Domenica: chiuso

Telefono

Per prenotazioni o informazioni: +39 040 366858

Dove siamo

Via Cassa di Risparmio 3, 34121 Trieste (TS)